Wursthüsli Egger GmbH (Heimenhausen)

Désormais, nous proposons également des Wienerli croustillants faits maison, des Cervelats à mâcher et d'autres créations de saucisses bouillies fumées.

moitié des porcs
Vous pouvez obtenir des saucisses de burebrat, de la viande tranchée et hachée, du ragoût, des biscuits, des steaks, du rôti, du filet et bien d'autres choses encore. C'est vous qui déterminez l'offre. Tout est aspiré dans la taille de portion souhaitée. Nous sommes heureux de vous conseiller.

Burebratwurst (d'après une vieille recette de famille), Grillbratwurst
**Rouchknebeli, Landjäger, Buresalami, pain de viande, Mostbröckli...

**Coupons cadeaux, paniers de viande remplis de saucisses crues, de lard et de mustbröckli, etc.

Lardons Rohess fumés en cuisine
bacon ou bacon du grill

En automne, chaque gibier de la chasse locale

**Côtes d'agneau, -dés, gigot d'agneau *** ...et plus encore !

Ils fêtent une fête, un anniversaire, un anniversaire....
Nous sommes heureux de vous soutenir ! Notre service de fête comprend tous les services, de la décoration de la table à la vaisselle. Nous vous aidons à planifier et vous conseillons. Nous cuisinons, livrons, servons ! C'est vous qui déterminez l'offre. Nous proposons également de la vaisselle et des couverts pour un maximum de 60 personnes, des tentes de fête, des bancs de fête, un distributeur de bière, une machine à café, un gril à cochon de lait et un gril à gaz. Demandez notre brochure et faites votre choix à votre guise. Nous sommes flexibles - votre demande spéciale est notre défi ! Veuillez réserver votre rendez-vous à l'avance.

Loyer et prix : tente de fête 3x3m 30, 3x6m 40, 4x10m 100 ; table de fête/bancs 10ème/ensemble ; couverture 2,50/personne ; barbecue à gaz gratuit si vous achetez la viande chez nous, nettoyage du barbecue 50ème ; station de soutirage de la bière incl. 20 litres Eichhof 200ème ; plus lors de la réunion.

Porcs de lait, y compris gril spécial et braises : Nos cochons de lait sont entièrement désossés, remplis de chair à saucisse fraîche et d'herbes et livrés sur une brochette. Selon la taille du porcelet, la cuisson prend de 7 à 10 heures. Nous sommes heureux de vous conseiller !

Vous vendez votre propre viande de la ferme ?

Nous proposons comme client la boucherie :

• Respect des animaux, transport court de vos porcs, bovins, moutons, lamas...
• Abattage professionnel
• Démontage soigné et propre dans la maison
• Production de saucisses, hamburgers et autres spécialités, fumage dans la fumée de cuisine traditionnelle
• portionnement et mise sous vide en fonction de vos besoins pour la revente