Chez Betty (Lausanne)

Un spécialiste des produits italiens à Lausanne

Depuis 2009, l'épicerie "Chez Betty" propose dans le centre-ville de Lausanne d'excellents produits importés directement d'Italie. Son propriétaire, Gerardo D'Angelo, est originaire de la région de Salerne au sud de Naples. Arrivé en Suisse en 1965, il a tout d'abord ouvert un restaurant, dans lequel il a pu faire profiter ses clients de la fameuse cuisine italienne.

Depuis quelques années il a décidé de changer d'activité pour offrir aux Lausannois la possibilité de se procurer des produits italiens importés par ses soins. A commencer par l'huile d'olive fabriquée par des membres de sa famille près de Salerne. Extra-vierge, elle saura apporter un goût unique à vos plats et salades.

Il est possible d'acheter l'huile d'olive en bouteille d'un litre, ou en bidons de 3 et 5 litres.

L'épicerie Chez Betty propose également une panoplie fournie de fromages importés de l'autre côté des Alpes incluant le Grana Padano (râpé), le Parmesan Reggiano (en bloc de 250g ou râpé), la succulente Mozzarella de bufflonne de Campagnie, le Provolone, la Scamorza (fromage fumé), la Tome Piémontaise et le Pecorino de Sardaigne pour ne nommer que les plus connus. Chaque semaine, ces fromages en provenance d'Italie sont livrés à l'épicerie, ce qui garantit fraîcheur et qualité des produits.

Les plus grandes marques italiennes sont présentes dans l'épicerie lausannoise :

• les pâtes et sauces De Cecco (de tous types et tailles),
• les sauces Cirio,
• la pâte à tartiner Nutella
• Riz pour Risotto Riso Gallo,

Pour accompagner cela, l'épicerie Chez Betty offre ses conseils sur les vins qui conviennent le mieux. A vous de choisir ensuite entre Falanghina, Lacryma Cristi, Primitivo, Nero d'Avola, Valpolicella et autre Barolo.

Et pour le petit déjeuner, choisissez parmi les croissants à l'abricot, à la crème, aux pistaches ou au chocolat livrés tous les jours par une boulangerie. Enfin, pourquoi repartir sans avoir savouré le meilleur café du monde ? Monsieur D'Angelo se fera un plaisir de vous préparer un café de la marque Covim, réputé pour son goût extraordinaire.Chez Betty, on trouve aussi la charcuterie italienne et l'excellent jambon de Parme de la marque San Daniele, réputé comme l'un des meilleurs chez nos voisins transalpins. Vous pourrez aussi y découvrir la sopressata, une viande légère et moins grasse ainsi que des viandes fumées. Gerardo d'Angelo se fera un plaisir de vous faire goûter viandes, fromages et mozzarella dans ses sandwiches sur mesure qu'il peut réaliser selon vos goûts et envies du moment.

Autres services disponibles à l'épicerie "Chez Betty" :

• Bureau de tabac
• Loto, loterie romande
• Liqueurs et digestifs italiens