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Présentation :
Près de 150 fromages, des produits du terroir ainsi qu'un service traiteur !
Damien Raemy est fromager à Hauteville. Issu d'une famille de fromagers (3ème génération), il a repris en avril 2010 la fromagerie artisanale d'Hauteville en Gruyère.
Son point de vente :
Le Palais du Fromage à Fribourg ainsi que dans son petit magasin de village à la fromagerie de Hauteville.
Ses principaux atouts :
Vend des produits fabriqués par ses propres soins dans le respect des traditions.
-Mélange fondue moitié-moitié -Mélange fondue pur vacherin -Gruyère AOP -Vacherin fribourgeois AOP -Crème double de la Gruyère -Sérac -Beurre de fromagerie
Il est entouré de vendeuses dynamiques et accueillantes ainsi qu'une jeune équipe motivée par la fabrication de ses produits.
Service traiteur
Pour mélange fondue / raclette / arbre à fondue pour apéro entreprise dès 20 personnes / plateau de fromages et viandes séchées (apéritif, mariage,...) / soupe de chalet.
Matériel à disposition au Palais du Fromage en cas de soirée fondue ou raclette.
Fondue jusqu'à 400 personnes (caquelons, réchauds, fourchettes, spatules) Raclette (four simple, double ou triple électrique ou a gaz)
Réservez votre buffet Au Palais du fromage ou 026.424.96.10 ou par mail.
Défraiement en sus :
Ses liens utiles :
www.gruyere.com www.vacherin-fribourgeois.ch www.aoc-igp.ch www.fromagesuisse.ch www.la-gruyere.ch
Au Palais du Fromage
Route de Villars 32 1700 Fribourg
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Dates de juin 2019
* Ces textes ont été traduits de manière automatisée.
Au Palais du Fromage