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Je m'appelle Michel Lehmann et je suis à moitié valaisan, je suis donc très lié à la culture valaisanne et j'aimerais gâter les gens avec une raclette traditionnelle valaisanne. Il est important pour moi de n'utiliser que du vrai fromage à raclette valaisan. La raclette parfaite comprend des pommes de terre et du pain, si vous le souhaitez. Là aussi, je m'assure que les accompagnements viennent directement de la ferme, becker et boucher de la région. Je pense qu'aujourd'hui, il est important de savoir d'où viennent les produits et je veux m'en tenir à cela.
Walliser Raclette-Catering
Bahnhofstrasse 37 5605 Dottikon
Michel Lehmann
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Dates de juin 2019
* Ces textes ont été traduits de manière automatisée.
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