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Même enfant, Melanie Brugger savait qu'elle voulait être créative sur le plan artistique. À l'âge de treize ans, elle créait déjà ses premiers menus à cinq plats et explorait les couleurs et les formes dans les peintures.
Après des études de design visuel à l'Université des Sciences Appliquées de Saint-Gall, Melanie Brugger s'est tournée presque exclusivement vers la cuisine. Inspirée par la haute cuisine, elle a lancé sa propre entreprise et s'est fixé comme objectif d'allier créativité et art culinaire dans son travail.
Mel B. Catering
Bucheggstrasse 130 8057 Zürich
Melanie Brugger
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