de Candido Catering (Aesch BL)

En tant que traiteur professionnel, je travaille depuis 26 ans dans le secteur de l'événementiel, avec ma propre entreprise et de nombreux collaborateurs indépendants depuis 2008. En outre, je travaille en étroite collaboration avec des entreprises de restauration amies.

Depuis le 1er mai 2016, le site de production se trouve dans l'ancien restaurant Hofgarten à 4147 Aesch qui, avec son infrastructure moderne et professionnelle, répond parfaitement à mes exigences.

J'assume tous les types de mandats de catering, pour les apéritifs je dispose de l'infrastructure pour nourrir jusqu'à 400 personnes et pour les mandats avec buffets ou menus servis jusqu'à 250 personnes, des interventions de cuisinier perturbateur chez vous à domicile dans un cadre plus petit à partir de 4 personnes sont également possibles.

En tant que cuisinier et cuisinier diététique de formation, avec des formations complémentaires et 30 ans d'expérience, entre autres dans l'hôtellerie, la restauration collective, la restauration d'hôpitaux et de maisons de retraite, et maintenant depuis 13 ans à mon compte, je peux jeter un regard rétrospectif sur une période variée, très intensive et extrêmement instructive. Des événements professionnels sérieux aux mariages festifs, des compositions de menus pour les structures pédagogiques de jour à la grande garden-party privée : nous sommes à votre disposition pour tous les types de catering. Pour un conseil personnalisé ou pour l'élaboration d'un concept de catering passionnant et adapté à vos besoins, nous vous invitons volontiers à un entretien sans engagement autour d'un café ou d'un verre de vin. Il vous suffit pour cela d'utiliser notre formulaire de contact.

*Marc de Candido