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La boucherie Rufer existe depuis 1940. Les grands-parents de Werner Rufer ont «émigré» de l'Emmental et ont trouvé leur nouvelle maison dans le Ruedertal. La boucherie est sortie de la boucherie traditionnelle et s'est spécialisée dans la restauration de toutes sortes. Le stockage à sec et la maturation de divers types de viande ainsi que diverses créations de saucisses font partie des spécialités. La restauration Metzg Rufer fournit aux restaurants une cuisine raffinée. Les demandes individuelles des clients sont prises en compte dans tous les domaines.
Catering-Metzg Werner und Barbara Rufer
Hauptstrasse 206 5044 Schlossrued
Werner Rufer
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