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Nous cuisinons avec ce que la nature a à offrir et, surtout, avec ce que la nature a à offrir.
Avec des légumes déformés et en excès, à savoir.
Nos carottes à trois pattes, nos concombres tordus et nos énormes härdöpfel ne correspondent pas à l'idéal actuel de la beauté, ils seraient normalement jetés. Mais nous les coupons dans la casserole, le pot et le pot Mason - c'est là qu'ils dévoilent leurs vraies valeurs!
Nous utilisons des baies, des noix et des graines, des pommes à cidre et toutes sortes d'autres fruits à tige. Nous maîtrisons les épices, nous aimons le détail et: nous apprécions ce que nous faisons.
Zum guten Heinrich GmbH
Limmatstrasse 254 8005 Zürich
Larissa Mesmer
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* Ces textes ont été traduits de manière automatisée.
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